BAHAN :
1. 1/2 kg ayam
2. tomat 1 buah,buang bijinya dan belah 4 bagian
3. daun bawang,potong potong
4. cabai rawit nerah 7 buah
5. bawang bombay,iris
6. pala bubuk 1/4 sdt
7. kecap manis 4 sdm
Haluskan :
1. bw putih 2 siung
2. merica 1/2 sdt
3. garam
CARA :
1. rebus ayam
2. goreng ayam, hingga kecoklatan
3. tumis bw bombay dan bumbu halus
4. masukkan ayam,tomat,daun bawang dan kecap manis,aduk rata
5. masukkan air kaldu (sisa rebusan ayam)
6. masukkan cabai rawit merah..masak hingga kuah mengental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar